Löfte v 37 gick väldigt bra!
Jag sov ca 8 timmar per natt. Väldigt bra om jag får säga det själv! :)
Men ändå är jag alldeles jätte trött! Ska försöka köra samma grej denna veckan.
Annars blir det en lååång höst! Jag vill ju ha en fresh och härlig höst så man kan hitta på massa mysiga saker utan att somna, hihi!
Löfte v 38, det får bli att städa iordning i lägenheten i Skövde, den har kommit lite i 2-hand.
Så den ska få lite kärlek denna veckan.
Men vet ni! Idag ska jag hem till Malin och mysa!
Vi ska göra päron och ingefärs-marmelad!
Vad tror ni om denna?
Päronmarmelad med ingefära
Äntligen dinglar det av päron i trädgården och jag funderar över vad jag ska hitta på med all frukt. Lite god marmelad till osten är aldrig fel....
1 kg päron
1 st citron, (0,5 dl pressad)
25 g ingefära, färsk alt. några bitar syltad ingefära
375 g socker (alt. syltsocker)
2 msk melatin (uteslutes vid syltsocker)
2 msk honung
Skala (valfritt) och kärna ur päronen. Skär dem sen i små bitar och lägg i kastrull. Pressa citron över och häll över päronen. Låt päronen koka upp och sjud på svag värme ca 10 min utan lock. Skala och skär ingefäran i tunna strimlor. Blanda ner ingefäran, socker och honung i kastrullen och låt koka häftigt 2 min. Blanda ut melatinet med lite extra socker och rör i. Låt koka 2 min. Ta kastrullen från värmen och låt stå ca 5 min. Skumma marmeladen och häll upp i rengjorda, varma burkar.
-http://lottaskok.blogspot.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar